首先:要考慮的時(shí)候合適的位置建設(shè)冷庫??蛇x擇室內(nèi)或者室外建設(shè),但是盡量位于交通便利,安裝時(shí)上下貨方便,后期使用物流成本也低。盡量是低樓層,除非有大型貨運(yùn)電梯。曾經(jīng)重慶江沐制冷做過一個(gè)花椒保鮮庫在3樓的,沒有電梯,老板當(dāng)時(shí)不聽勸告,過了兩年實(shí)在受不了了,兄弟你來給我拆了移到樓下吧,這個(gè)貨物搬運(yùn)實(shí)在太貴了。確定大概位置后,冷庫輔助設(shè)施建設(shè)也有一定要求。
安裝冷庫的地基素土找平最好再來10cm石子填層,再澆注5~10cm混凝土,地面必須保證水平。低溫庫的地面要預(yù)留伸縮縫或通風(fēng)管道,以防止冷庫的地基受低溫的影響,地面被凍結(jié)后體積膨脹,而引起地面破裂及整個(gè)冷庫結(jié)構(gòu)變形。根據(jù)進(jìn)出冷庫的車輛的載重量(除人進(jìn)出外),冷庫庫體內(nèi)部的地坪既要防水保溫還應(yīng)加固處理,用Φ10~14mm螺紋鋼鋪設(shè)鋼網(wǎng),澆注厚10~25cm混凝土。另外冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)該是干燥、清潔、通風(fēng)。
其次:冷庫大小的確定。很多冷庫經(jīng)營者比較迷茫自己需要多大的冷庫,那么要根據(jù)公司所需存放貨物的量、建筑物允許建造多大冷庫的大小和每天的進(jìn)貨出貨量這些因素來確定冷庫的大小,確定庫門的規(guī)格尺寸以及門的開啟方向。比如說你基地可能每年有50噸的水果需要放進(jìn)凍庫,那么冷庫設(shè)計(jì)公司就會(huì)根據(jù)他們的經(jīng)驗(yàn)告訴你比如蘋果大概4個(gè)立方能放一噸貨,你就需要建設(shè)200立方的水果保鮮庫,具體長寬高就根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)土建結(jié)構(gòu)來實(shí)際考慮了。你的蘋果是用大塑料箱裝需要兩個(gè)人抬或者用叉車那么凍庫門就需要做大一點(diǎn),如果只是人工一箱一箱搬進(jìn)去,門就可以留小一點(diǎn),畢竟門越小散失的冷量就會(huì)越小。
再者:根據(jù)所存放的物品,選擇確定庫內(nèi)溫度。選擇保鮮貯藏(+5~-5)、冷藏冷凍(0~-18),或者低溫貯藏(-18~-30),一般又稱之為高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫。
最后:根據(jù)自己的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況,選擇制冷壓縮機(jī)的制冷方式,一般有風(fēng)冷和水冷。制冷機(jī)是風(fēng)冷的話,冷庫的安裝比較容易,此類用戶只需選擇安放位置即可;制冷機(jī)是水冷式的用戶,則在安裝冷庫時(shí),還需配置水池尺寸,深水井、循環(huán)水管道和進(jìn)、出口管路設(shè)置以及水泵、冷卻塔的安放位置。